轻食主义者在追求健康饮食的同时，也注重食物的口感和营养。低卡炒菜是轻食主义者常用的烹饪方式，既能满足味蕾，又能控制热量摄入。下面，就让我为大家分享一些低卡炒菜的秘籍，让健康饮食变得更加简单。 一、选材技巧 1. 优先选择低热量、高纤维的食材，如蔬菜、豆类、菌类等。 2. 尽量选择新鲜、有机的食材，减少农药残留和添加剂的摄入。 3. 适量选用高蛋白、低脂肪的肉类，如鸡胸肉、鱼肉等。 4. 避免高热量、高脂肪的食材，如油炸食品、奶...